Testei esta receita e achei muito prática! Este pão de liquidificador pode ser feito recheado ou sem recheio para comer com manteiga. Além de não precisar sovar é bem gostosinho...rs. Segue a receita original:
Pão de liquidificador
Ingredientes
1 Kg de farinha de trigo
3 ovos
8 colheres de sopa rasas de açúcar
1 colher de sopa rasa de sal
50 gramas de fermento fresco (biológico)
1/2 copo de óleo (100 ml)
2 colheres de sopa cheias de margarina
3 copos de leite morno (600 ml)
Modo de fazer
Coloque a farinha numa vasilha grande, faça um buraco no meio e reserve. Bata o restante dos ingredientes todos no liquidificador (pode bater sem medo que vai dar certo). Jogue a mistura na vasilha com a farinha e misture (com uma colher mesmo), até que fique uma massa homogênea e "puxenta", como na foto:
Deixe descansar por 20 minutos (a massa quase dobra de tamanho). Coloque em uma assadeira grande e leve para assar por apróximadamente 40 minutos em fogo médio.
Eu não fiz a receita inteira, fiz apenas metade e coloquei recheio. Usei peito de perú, mussarela, tomate e orégano. Ficou ótimo =) Só tem um problema... a massa fica muito "melecuda", fica difícil de colocar por cima do recheio, poi isso não cobriu todo o recheio.
Bom apetite!!!
Atualizando... as fotos a seguir são da mesma receita, com recheio de presunto, mussarela e tomate com sal e orégano. Por cima coloquei queijo ralado e orégano.




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