Feijãozinho!

Não acredito que demorei 28 anos para fazer um feijão de acordo! Então lá vai a receitinha do feijãozim...kkk

Ingredientes
1 xícara de feijão
1 sachê de Knor Meu Feijão
4 xícaras de água

Modo de fazer

Vamos começar pela marca. O que deu mais certo foi o Broto Legal. Deixe 1 xícara de chá de feijão de molho (por pelo menos 1 hora) na água com uma colher de vinagre. Escorra a água e leve o feijão para cozinhar na panela de pressão (não importa a quantidade de água por enquanto). Quando abrir pressão (começar a chiar), retire do fogo e escorra toda água. Agora sim vai importar a quantidade de água... coloque 4 xícaras de chá de água e leve ao fogo novamente por 20 minutos. Após este tempo, desligue a panela e espere a pressão sair por completo (sem forçar), aproximadamente 15 minutos. Abra a panela, acrescente um sachê do tempero Knor Meu Feijão e leve novamente ao fogo, com a panela tampada (sem fechar) por mais alguns minutos (2-5 minutos, dependendo da sua preferência), quanto mais tempo mais grossinho fica o caldo.

Seguindo esta receita, meu feijão fica do jeito que eu gosto todos os dias!

É esta marca.

É este tempero.

Feijão após o molho de uma hora com água e vinagre (fica bem clarinho)

Feijão na panela, após abrir pressão e jogar a primeira água.

Após o cozimento de 20 minutos e após sair a pressão

Após acrescentar o tempero, feijão prontinho (não dá pra ver a consistência, mas o caldinho está grossinho...rs).